Μέσα σε ένα οινοπωλείο θα ήταν παράδοξο να λείπουν οι ξηροί καρποί. Έτσι και στο «εὐοῖ εὐάν» οι ξηροί καρποί αποτελούν ένα αναπόσπαστο κομμάτι που θα μπορούσατε να συνοδεύσετε με το κρασί σας στα μοναδικά προσωπικά βράδια στο όμορφο νησί μας.

Οι ξηροί καρποί ανταγωνίζονται επάξια το ελαιόλαδο, τις καλύτερες πηγές ασβεστίου, τα φρέσκα λαχανικά και το άπαχο κρέας. Είναι κρίμα που τους θυμόμαστε κυρίως στις γιορτές και δεν εκμεταλλευόμαστε καθημερινά τις ευεργετικές τους ιδιότητες στην υγεία.