Στο οινοπωλείο μας δεν θα μπορούσε να λείπει από το ράφι μας το περίφημο ποτό Μεταξά ή METAXA. Το Ελληνικό οινοπνευματώδες ποτό που συνδυάζει μίγμα κονιάκ και κρασί. Το METAXA γίνεται από σταφίδες (σουλτανίνα, σαββατιανό και μαύρη κορινθιακή σταφίδα) και συνδυάζεται έπειτα με ένα ωριμασμένο κρασί από μοσχάτο σταφύλι από τη Σάμο και από τη Λήμνο. Το Μεταξά ωριμάζει σε χειροποίητα γαλλικά δρύινα βαρέλια του Λιμουζέν για τουλάχιστον τρία χρόνια πριν αρωματιστεί με ένα μυστικό μείγμα βοτάνων, το οποίο περιλαμβάνει ροδοπέταλα και αποσταγμένο νερό.